Professionnelle aux multiples passions, elle se passionne autant de relation d’aide à travers sa pratique de nutritionniste en alimentation intuitive que de communication et d’environnement. C’est à travers son blogue, l’animation de conférences et d’ateliers qu’elle se sent pleinement influente lorsqu’elle peut transmettre sa passion pour l’alimentation. C’est par l’entremise de sa collaboration avec l’organisme Le Jour de la Terre Québec et le programme “À vos Frigos” qu’elle aura pu combiner sa passion pour la communication et l’environnement à travers l’animation de conférence sur la lutte au gaspillage alimentaire. 

Tout ce qu’Édith Ouellet touche vise très certainement à faire en sorte que tout un chacun aime sa nourriture autant qu’elle, parce qu’après tout elle est nutritionniste parce qu’elle adore la “bouffe”.