Heïdi Asnong est agricultrice, productrice de grandes cultures biologiques et agro-économiste de formation. Certifiée biologique depuis plus de 10 ans, son entreprise vient de terminer la transition de près de 400 hectares de terre. À travers cette transition, elle a développé une expertise dans les pratiques de luttes intégrées de grandes surfaces. Préoccupée par l'impact de l'agriculture sur l'environnement et la qualité de l'eau, elle a contribué à promouvoir des stratégies gagnantes afin de réduire l’impact de la production de grains sur l’environnement.